99年研究生入学试卷 答案 上题

四 问答题(30分)

  1. EMB(伊红美蓝乳糖琼脂培养基)为例,分析鉴别培养基的作用原理。
  2. 某突变菌株在基本培养基上无法生长,而在添加了0.1%碱水解酵母核酸后,该菌株能生长。请设计一实验方案以进一步确定该菌株的生长必需物。
  3. 连续培养和连续发酵有何优点?但为什么连续的时间总是有限的?
  4. 在微生物培养过程中,引起pH改变的原因有哪些?在实践中如何保证微生物处于较稳定和合适的pH环境中?